Develi Restoranları Yönetim Kurulu Üyesi Nuri Develi, Ekotürk TV’de Lale Elmacıoğlu’nun sunduğu Sektörel Bakış programına konuk oldu. Programda yeme-içme sektörü ve gastronomi üzerine soruları yanıtlayan Nuri Develi, sektördeki gelişmeleri, tüketici alışkanlıklarındaki değişimleri ve gastronominin geleceğine dair öngörülerini paylaştı.
Türk mutfağının dünyadaki yerinden, restoran işletmeciliğinde karşılaşılan zorluklara kadar birçok konuya değinen Nuri Develi, özellikle gastronominin kültürel mirasın korunması açısından önemine vurgu yaptı. Sektörün geleceğine dair dikkat çekici değerlendirmeler yapan Develi’nin açıklamaları, izleyicilerden büyük ilgi gördü.
Haber: Cem Tayanç